La Unió Europea ha confirmat l?obligatorietat d ?etiquetar els conservants en cítrics.
S’ha d’ advertir el consumidor sobre el tractament dels cítrics posterior a la collita, a diferència dels fruits de pell fina, aquests cítrics poden ser objecte d’un tractament amb dosis més elevades de substàncies químiques i que la pell, la closca o l’escorça es pot incorporar d’una manera o altra a l’alimentació humana.
Tot i això, una norma no vinculant de la CEPE/ONU indica que només és obligatori indicar la utilització de conservants o altres substàncies químiques quan ho exigeixi la legislació del país d’importació.
