La Unió Europea ha confirmat l’obligatorietat d’etiquetar els conservants en cítrics.
S’ha d’advertir al consumidor sobre el tractament dels cítrics posterior a la collita, a diferència dels fruits de pell fina, aquests cítrics poden ser objecte d’un tractament amb dosis més elevades de substàncies químiques i que la seva pell, pela o escorça pot incorporar-se d’una manera o un altre a l’alimentació humana.
No obstant això, una norma no vinculant de la CEPE/ONU indica que només és obligatori indicar la utilització de conservants o altres substàncies químiques quan ho exigeixi la legislació del país d’importació.
