A Boronatic ens encarreguem de la fabricació i impressió d’etiquetes adhesives per a productes alimentaris, tals com envasos, conserves, làctics, fruita, xocolata…
Per això contemplem i treballem regits a la Llei d’Etiquetatge.
La Llei d’Etiquetatge d’aliments, adscrita en el Reglament de la Unió Europea 1169/2011 de 25 d’octubre de 2011, unifica la normativa d’etiquetatge per als diferents països membres de la Unió Europea.
Quins aspectes es contemplen en la Llei de l’Etiquetatge?
- Grandària de la lletra mínima a utilitzar en l’etiqueta: 1,2mm d’altura per a envasos de més de 80cm2 i de 0,9mm per a envasos més petits.
- Esments obligatoris a marcar en els diferents tipus d’aliments i envasos, i com usar-les en cada cas:
- denominació d’origen de l’aliment: obligat en la carn fresca de boví, oví, caprí i aus de corral; fruites; verdures; mel i oli d’oliva.
- ingredients i possibles al·lèrgies: Les possibles al·lèrgies hauran d’estar indicats amb una composició tipogràfica que la diferenciï de la llista d’ingredients.
- quantitat neta de l’aliment
- data de caducitat
- condicions de conservació i ús
- nom i adreça de l’empresa
- lloc de procedència
- manera d’ocupació
- informació nutricional
- Adaptacions segons el tipus o la grandària de l’envàs
Totes aquelles etiquetes d’aliments que no es regeixin per la Llei de l’Etiquetatge, i que facin un ús fraudulent de marques sanitàries o identificatives d’aliments, així com la posada al mercat d’aliments o pinsos amb un etiquetatge insuficient o defectuós, es veuran sancionades depenent del tipus d’infracció comesa en matèria de seguretat alimentària i nutrició.
Les infraccions es distingeixen depenent de si són lleus, greus o molt greus, i les quanties de tal infracció es recullen en la Llei 17/2011:
- Infraccions lleus, fins a 5.000,00 euros.
- Infraccions greus, entre 5.001,00 euros i 20.000,00 euros.
- Infraccions molt greus, entre 20.001,00 i 600.000,00 euros.
A Boronatic volem conscienciar-vos de la importància de l’etiquetatge dels productes alimentaris, per evitar problemes de salut.
